>Caipirinhas Exóticas

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Durante a Equipotel 2010 aconteceu o 3º Campeonato de Caipirinhas Exóticas, realizado no Drink Show da Arena Gastronômica. Aqui as receitas da caipirinha exótica campeã: a Canarinho, criada pelo Jairo Alvim  da Gama e também da que ficou em  2º lugar – receita da caipirinha Mikan, criada pela Isabela Nishimurota

Canarinho thumb%5B6%5D - >Caipirinhas Exóticas Capirinha Exótica Canarinho

Caipirinha Canarinho

(criada por Jairo Alvim  da Gama)

3 colheres de maracujá

2 colheres de açúcar

2 colheres de cointreau

7 colheres de cachaça Dedo de Prosa envelhecida

Raspas de cenoura

2 gotas de angostura

Decoração: carambola, phisalys e cenoura

 

Mikan thumb%5B2%5D - >Caipirinhas Exóticas Capirinha Exótica Mikan

Caipirinha Mikan

(criada por Isabela Nishimurota)

6 acerolas

1/2 mexirica

3 colheres de cachaça Dedo de Prosa

5 colheres de suco de aloe vera

Decoração: acerolas

 

fotos: AGENZIA RIGUARDARE

Alessander Guerra

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