A Mesa Delas
Antes de mais nada, prometo que logo falarei sobre o projeto A Mesa Delas, no entanto, queria abrir essa matéria dizendo uma coisa para todos os Cuecas que me acompanham. O Dia Internacional da Mulher não é dia de flores.… Leia mais
Cozinhando Ideias
Desde que comecei o Cuecas na Cozinha em 2007, o lema Cozinhando Ideias sempre fez parte da minha proposta.
Porque afinal, nós viemos ao mundo pra pensar!
Dessa forma, estamos todos juntos por aqui, reunidos nesse grande caldeirão de informações, para refletir sobre tudo o que tomamos conhecimento.
Monã
Pensei como começar a descrever a experiência única que tive hospedado na Monã – propriedade rural de base ecológica localizada em Canela (RS) que, muito além da hospedagem confortável, oferece hospitalidade, vivências, natureza, gastronomia e cultura. Resolvi compartilhar com vocês… Leia mais
Culinária Japonesa
O livro Culinária Japonesa da autora Nancy Singleton Hachisu, acaba de ser lançado no Brasil pela editora Ernest Books. É uma tradução do livro “Japan, The Cookbook” sucesso internacional da editora inglesa Phaidon. Nancy Singleton Hachisu Jornalista e escritora californiana… Leia mais
Fábrica de Dengo
Ainda não era Fábrica de Dengo, mas já era Dengo! Lembro da primeira vez que entrei na loja do Shopping Morumbi. A marca, recém-lançada, abria sua unidade piloto e os atendentes estavam ansiosos por mostrar ao público, não só os… Leia mais
Culinária Vegana
Antes de mais nada, gostaria de esclarecer que, independente de você comer ou não carne, é importante que saiba que a despensa da culinária vegana é muito rica e variada. Então, conhecê-la, no mínimo, vai enriquecer sua alimentação. Curiosamente, quanto… Leia mais
Movimento Happiness
Te apresento o Movimento Happiness! O hambúrguer da felicidade! Bom, barato e do bem! Fico feliz que a cada dia mais e mais empreendedores descubram o potencial da gastronomia social. Entendam o quanto a comida é capaz de transformar a… Leia mais
Dicas para comprar um bom azeite
Vez ou outra aparecem matérias nas tvs, jornais, revistas e internet falando de azeites falsificados. Então achei legal fazer essa matéria com Dicas para comprar um bom azeite e também Dicas para degustar azeites. Nas prateleiras dos supermercados encontramos uma infinidade… Leia mais
Festa Junina em Casa
Ok, esse arraiá 2020 não terá fogueira, nem barracas diversas, muito menos uma grande quadrilha; mas nem por isso, você não poderá armar uma Festa Junina em Casa! Sim, você pode! Por mais que você resista à tentação, fica difícil… Leia mais
Presentes criativos para o Dia dos Namorados
Você está procurando presentes criativos para o Dia dos Namorados? Então, acabou de encontrar! Na verdade, é uma solução completa: você tem um jantar super especial com sua namorada ou namorado e ainda compartilham juntos a leitura de um livro… Leia mais
Pequenos negócios contra Coronavírus
O que mais tenho acompanhado nesses últimos tempos, além dos efeitos trágicos da pandemia, é a luta dos Pequenos negócios contra o Coronavírus. Venho falando com empreendedores de restaurantes, cafés, buffets, docerias, bares, lojas de vinho, cervejarias, enfim diversos estabelecimento… Leia mais