Doces, sobremesas e chocolate – Pois essa é uma das categorias mais deliciosas do Cuecas na Cozinha, especialmente se você for formiga como eu.
Então, mergulhe nessas páginas adocicadas sem medo de ser feliz!
As temperaturas estão subindo e com elas cresce também o consumo de sorvete. A propósito, 23 de setembro é o Dia Nacional do Sorvete, data criada em 2002 pela Associação Brasileira das Indústrias de Sorvete (ABIS). Gostei muito dessa ideia, uma receita… Leia mais
Muita gente procura uma receita de bolo de fubá mais molhadinho. Algumas pessoas acham que o bolo fica sempre seco. Muitas vezes fica mesmo! Essa receita de bolo de fubá molhadinho foi enviada pela Bia Fortes da Brigadeiro Doceria &… Leia mais
Essa receita de mousse de cachaça com calda de rapadura é bem fácil de fazer, daquelas receitas aqui do blog que não requerem prática nem tão pouco habilidade. Vai 150 ml de cachaça hein gente! Então cuidado pra não ficar… Leia mais
100 receitas sem leite e derivados, livro escrito por Sabrina Sedlmayer e publicado pela Editora Gutenberg, surgiu a partir de uma necessidade da autora. Mãe de um garoto alérgico a qualquer proteína do leite e não só à lactose, Sabrina… Leia mais
Essa receita de pastel de nata, os famosos pastéis de Belém de Portugal, veio exatamente da terrinha e por aqueles meios que só a internet é capaz de realizar. A conexão de pessoas no mundo todo. Foi assim: Postei no… Leia mais
Brigadeiro com Morango – hummmmm! Essa receita de brigadeiro com morango é daquelas que enchem a boca de água, literalmente. Morango por dentro coberto de brigadeiro por fora e granulado para finalizar. Você morde o doce e logo a suculência do… Leia mais
Essa receita de Bolo embrulhado delicioso é da chef Lúcia Sequerra e foi outra que fez muito sucesso no Arraial do Projeto Buscapé. Eu gosto bastante de bolo embrulhado. Quando vejo aquela pilha de bolinhos, todos embalados no papel alumínio, me dá uma certa… Leia mais
A receita de Brigadeiro de Milho com Coco é uma opção saborosa e diferente para preparar um dos mais cobiçados docinhos brasileiros. Fez o maior sucesso no Arraial do Projeto Buscapé em Boiçucanga (litoral norte – SP). Eu estive lá e provei.… Leia mais
E hoje a receita de Pastiera Napoletana vem direto de Nápoles na Itália. A Thatiana Gagliardo, leitora do Cuecas na Cozinha, que mora em Lodi (perto de Milão) me escreveu um dia dizendo que queria me enviar a tradicional… Leia mais
Curti muito essa ideia de fazer uma Torta de Pinhão doce e ainda mais recheada de cream cheese e goiabada. Criação do chef Valdinei Caetano do Aguativa Golf Resort. Melhor de tudo, é uma receita de tortinha bem simples, fácil e… Leia mais