A categoria Gourmeoteca – é uma brincadeira entre as palavras gourmet e biblioteca ou cinemateca.
Então, por aí você já sabe o que pode encontrar.
Já pensou em ‘despensar’ a vida? E perder-se, na tentativa de se reencontrar? A partir dessas questões abro caminho para meu novo romance, CONFORTAM-SE: Olfatos Angustiados & Corações Aflitos. Dessa forma, com meu quarto livro, outra produção independente, quero provocar… Leia mais
O que é uma vindima literária? Antes de mais nada, tudo começou num bate-papo de dois seres humanos inquietos, que gostam de criar coisas novas, fazer o que nunca foi feito. Eu, Alessander Guerra e Maria Amélia Duarte Flores, enóloga… Leia mais
Aqui, convido ocê agora prum dediprosa. Bora intendê mió um tanditrem doidimai do Fartura Gastronomia. Pegue um cafezim e se achegue, uai! Que qui é uai? Uai é uai, uai! Em primeiro lugar, sou um paulistano apaixonado por Minas Gerais… Leia mais
Então, que tal comer um filme? Muito feliz por ser convidado pela Rejane Martins, criadora do Mesa de Cinema, para debater na próxima edição do evento. Antes de mais nada, obrigado! Desde 2005 o Mesa de Cinema leva ao público… Leia mais
O livro Culinária Japonesa da autora Nancy Singleton Hachisu, acaba de ser lançado no Brasil pela editora Ernest Books. É uma tradução do livro “Japan, The Cookbook” sucesso internacional da editora inglesa Phaidon. Nancy Singleton Hachisu Jornalista e escritora californiana… Leia mais
Antes de mais nada, gostaria de esclarecer que, independente de você comer ou não carne, é importante que saiba que a despensa da culinária vegana é muito rica e variada. Então, conhecê-la, no mínimo, vai enriquecer sua alimentação. Curiosamente, quanto… Leia mais
Bolo na xícara, bolo de caneca, bolo de micro-ondas, são muitos os nomes para esse Bolinho na Xícara, uma das receitas da Enciclopédia dos Bolos da confeiteira Otávia Sommavilla. Coleção em 3 volumes da Editora Melhoramentos, a Enciclopédia dos Bolos… Leia mais
Quem gosta de sair pra papear com os amigos, beber drinks caprichados e compartilhar boa comida levanta a mão? \o/ \o/\o/ . Pois #ficaadica no Nit Bar de Tapas você pode fazer tudo isso! A nova casa do chef catalão… Leia mais
Em primeiro lugar, se você ainda não foi ao Museu da Imigração (MI) no bairro da Mooca em São Paulo, não sabe o que está perdendo! Não raro, comento por aqui, nesse nosso site de gastronomia e estilo de vida,… Leia mais
E tem Carla Pernambuco por aqui! Antes de mais nada, devo dizer que essa coluna As Gurias me deixa muito feliz! Bom demais trazer vozes femininas ao Cuecas na Cozinha. Afinal, não é à toa que adotei o lema “Cozinhando ideias…”, desde que… Leia mais