Nessa sessão de Restaurantes conto minhas experiências nos estabelecimentos visitados em São Paulo e outras cidades do Brasil.
Dessa forma, espero que mergulhe nas minhas histórias e aproveite as dicas.
>Tudo começou com um convite, que recebi da assessoria do Hotel Transamérica, para participar de um evento chamado Momento Gourmet. Check-in Cozinha do Hotel Transamérica (enorme e cheia de fotos plastificadas com infos da montagem dos pratos). Começa a oficina… Leia mais
No dia 01 de outubro, é comemorado o Dia do Sake ou Saquê. Não importa o seu jeito de dizer ou escrever sobre essa bebida japonesa, importa se você tem curiosidade para saber o que está bebendo e aprender um pouco… Leia mais
Estive na festa de premiação do Comer & Beber da Veja SP 2010/2011 e queria mostrar para vocês um pouco dos bastidores da festa, dos convidados, do que aconteceu por lá. A decoração do evento era toda comestível, como vocês podem ver… Leia mais
> sorvete com azeites do Oliva A história do sorvete é interessante e, como tantas, outras tem suas versões: uma diz que Nero (aquele que botou fogo em Roma – contraditório não?) mandou trazer neve e gelo das montanhas e… Leia mais
> Olha só o capricho da Lu Betenson minha gente! A blogueira do Rosmarino nos brindou com sua lista de melhor restaurante japonês, melhor restaurante casual, melhor churrascaria, melhor pizzaria e melhor boteco de Ribeirão Preto. Cidade onde ela mora… Leia mais
> Tartare de vieiras com raspas de limão siciliano, sal de Guérande e ovas (foto de divulgação) Até o dia 26 de setembro acontece no restaurante Cantaloup um Festival de Verrines Verrine é a nomenclatura dada a pratos que… Leia mais
> Percebem que nessa foto da Andrea Laybauer parece que os grãos de café estão envolvidos pela água? A partir do dia 21 de setembro a Forneria Don’Ana, abriga a exposição Drop Shots “Comidinhas” da artista plástica e fotógrafa… Leia mais
> Leia no post Comer & Beber Veja SP 2010/2011 todos os premiados na festa de ontem. No quesito Vinho, aparecem na revista que sai amanhã nas bancas 72 endereços entre importadoras, lojas e supermercados especializados na venda do produto.… Leia mais
Os chefs Mario Batali, Lidia e Joe Bastianich inauguraram ao lado do prefeito de Nova York, Michael Bloomberg, o Eataly. Ocupando o histórico Toy Building em um espaço de 3.900 m2, loja de vinhos, padaria, café, delicatessen, sete restaurantes: o… Leia mais
> Para promover o consumo de batatas no Peru, os “Carrinhos Batateiros” ficam espalhados por Lima, vendendo pratos à base de batata com bons preços Gastón Acurio é um chef irriquieto que assumiu uma grande missão: divulgar a cultura… Leia mais