>Cerveja Eisenbahn Dunkel

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Dica de cerveja para o final de semana, experimentar essa Dunkel da Eisenbahn, cervejaria de Blumenau (SC) que eu provei e provei e provei no Mesa ao Vivo da Semana Mesa SP

Cerveja escura do tipo Lager, de baixa fermentação.  Feita com cinco tipos diferentes de maltes torrados importados, aroma e paladar de café e chocolate. 

Tipo: Dunkel

Família: Lager

Grau alcoólico: 4,8%

Tipos de malte: 5

Versão: 355 ml

 

Harmonização

Pratos: churrasco, feijoada, carne de porco com molhos de frutas, chucrute, carnes assadas, combinações doces e salgadas, salsichas, frango assado, peixes encorpados, molhos funghi e comida chinesa. Combina também com charutos.

Queijos: duros como grana padano, parmesão, pecorino e cheddar (tradicional).

Alessander Guerra

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