Harmonização de Cervejas com Aves

Cerveja1 - Harmonização de Cervejas com AvesHoje é dia de Harmonização de Cervejas com Aves. Em outros posts falamos sobre: Dicas Gerais de Harmonização com Cervejas, dicas de  Harmonização de Cervejas com Peixes e Frutos do Mar e Harmonização de Cervejas com Carne. No Cuecas na Cozinha a Cerveja tem sua coluna específica.

Cortesia do livro Larousse da Cerveja

Aves

  • Frango assado:  Light Lager, Pilsner, European Amber Lager, Light Hybrid Beer, Porter, German Wheat & Rye Beer
  • Frango frito:  Light Lager, Pilsner, European Amber Lager, Light Hybrid Beer, Amber Hybrid Beer, English Pale Ale, American Ale
  • Pato: Bock, English Pale Ale, Scottish & Irish Ale, American Ale, English Brown Ale, Porter, Stout, Belgian & French Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
  • Codorna: Dark Lager, Bock, English Pale Ale, Scottish & Irish Ale, American Ale, English Brown Ale, Porter, Stout, Belgian &
    French Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
    Peru:  European Amber Lager, Dark Lager, Bock, English Pale Ale, Scottish & Irish Ale, American Ale, English Brown Ale, Porter, Stout, Belgian & French Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
  • Faisão:  English Pale Ale, Scottish & Irish Ale, American Ale, English Brown Ale, Porter, Stout, Belgian & French Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
  • Chester:  European Amber Lager, Dark Lager, Bock, English Pale Ale, Scottish & Irish Ale, American Ale, English Brown Ale, Porter, Stout, Belgian & French Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
  • Linguiça de frango:  Light Lager, Pilsner, European Amber Lager, Dark Lager, Bock, English Pale Ale, Scottish & Irish Ale, American Ale, English Brown Ale, Porter, Stout

 

Alessander Guerra

2 Comentários

  1. >Ale
    vou ter que fazer estoque quando for pra SP, por aqui tem Skol, Brahma e Antartica, Itaipava e só
    Mas vou imprimir e deixar à mão, pois não troco a cerveja por nenhuma outra bebida.
    Abraços

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