Bolo de cenoura com cobertura de chocolate é um dos bolos que eu mais gosto. Essa receita de bolo de cenoura coberto com um brigadeiro mole de chocolate da Brigadeiro Doceria & Café é daquelas de lamber os beiços! A… Leia mais
Gastón Acurio é daqueles chefs raros, dos que extrapolam as paredes de seus restaurantes e vão muito além de exigir a excelência de sua cozinha. É, antes de tudo, um chef consciente, que sempre soube que a revolução do alimento… Leia mais
Essa mulher me fez pensar! Subiu ao palco para abrir o Mesa Tendências, congresso internacional de gastronomia da Semana Mesa SP (organizada pela Prazeres da Mesa) que acontece no Senac São Paulo – Campus Santo Amaro e com sua voz embargada… Leia mais
Essa receita de Pastéis de Camarão da chef Janaína Rueda do Bar da Dona Onça é uma pequena amostra como a cachaça, a cada dia, vai perdendo seu estigma do passado, ganhando mais adeptos, qualidade e variedade. O Brasil agora tem orgulho da… Leia mais
Tomar vinho ficou bem mais divertido! Sim agora dá pra brincar de enfiar o cartão na maquininha e de lá fazer jorrar na sua taça 30ml, 60ml ou 120ml do vinho escolhido. Inaugurou o Bardega, um Wine-Bar que tem como… Leia mais
Essa receita fácil de Hambúrguer caseiro, é muito fácil de fazer, mesmo! Ao invés de comprar aquela caixinha cheia de coisas que você desconhece, comece a fazer seus próprios hambúrgueres. Basicamente, o hambúrguer deve ser feito de carne moída, como poderá… Leia mais
A temperatura vai subindo, a gente vai derretendo e as casas vão lançando novos drinks para os dias mais quentes. Receitas de drinks são sempre muito bem-vindas por aqui. Afinal, entre outras coisas, o que queremos é beber “bons drink”… Leia mais
Mac & Cheese – Macarrão com Queijo – Era uma vez… durante o World Pasta Congress (Congresso Mundial de Macarrão) em Roma, onde os principais fabricantes de massas do mundo estavam reunidos, entusiasmados, falando com as mãos e resolveram instituir o… Leia mais
Aqui vão algumas dicas de como organizar um churrasco. Essas dicas para a organização do churrasco foram dadas pelos gaúchos Dilamar Oliveira e Valdecir Luis Leismann, respectivamente proprietário e gerente-geral da churrascaria paulistana Prazeres da Carne. Especialistas no assunto, os… Leia mais
Sábado estive na comemoração dos 40 anos da Lapinha Spa que foi feita na Livraria da Vila (Vila Madalena) com o lançamento do livro infantil Leileca Come-Come com texto de Ione Adad, ilustração de Márcia Széliga e produção do Spa. Lá conheci o… Leia mais