>Você já comeu Mu-Mu?

>

Mu Mu - >Você já comeu Mu-Mu?Eis que no mercado me deparo com o doce de leite Mu-Mu, que pertence a uma empresa do Rio Grande do Sul de mesmo nome. Pego para experimentar, porque sou curioso que dói e o resultado vocês veem na foto, um pouco antes dos meus dedos entrarem em ação para o ataque final.

Outro dia conversávamos com a Aninha – nossa amiga gaúcha que hoje mora aqui em São Paulo -falei do Mu-Mu e ela contou que na sua infância em Porto Alegre, levava para escola aqueles saquinhos de doce de leite. Sabe aqueles que você corta com os dentes e vai chupando até a enrrugar?

Ai que delícia! Lembrei que eu fazia o mesmo com os da Mococa.

Torta de Doce de Leite Mu-Mu com Coco
Ingredientes pão-de-ló:
4 ovos
150g de farinha de trigo
150g de açúcar refinado
50g de achocolatado Mu-Mu

Modo de fazer:
Bater na batedeira os ovos e o açúcar até dobrar de volume;
Depois acrescentar a farinha e o achocolatado peneirado lentamente;
Colocar na fôrma em forno médio.

Ingredientes recheio:
200 g de coco fresco
200 g de açúcar refinado
300 ml de água
800 g de doce de leite Mu-Mu (tradicional ou light)

Modo de fazer:
Colocar todos os ingredientes na panela e ferver por aproximadamente 20 min.

Montagem da torta:
Cortar o pão-de-ló em três camadas;
Umedecer o pão-de-ló e colocar o recheio;
Cobrir com doce de leite Mu-Mu à gosto.

Alessander Guerra

18 Comentários

  1. >iiiixi, tá vendo esse pneu abdominal aqui? graças à mu-mu. infancia regada a muito saquinho de doce de leite com coca-cola. acho que não passo dos 70 anos 🙂

  2. >Mas, menino Destemperado. Nem me fala de pneu, que eu estou com uma pochete que não me larga.

    abs e parabéns pelo guia de Floripa

  3. >Menino tenho mais que queda por doce de leite. Eh um verdadeiro tombo!
    Conheco essa delicia e agora fiquei aqui aguada de vontade. E que torta boa essa, hein!

    Happy Valentines Day!

  4. >AMAMOS MU-MU!
    VOCÊ GANHOU A NOSSA PROMOÇÃO….VÁ LÁ VER O QUE É NECESSÁRIO PARA ASSISTIR “DIVÔ.
    BEIJOCAS E PARABÉNS!

  5. >Ale aqui em Porto Alegre só dá MU MU… nem falamos doce de leite!! é mumu direto…hehe
    eu também amava estes saquinhos!!
    bjs

  6. >Odete peça para alguém da sua família comprar no Zaffari e exportar pra você.

    Rostinhos Bonitos eu não acredito que ganhei!!!!!

    Foi lá Laurinha, o leite Piá já
    e o meu favorito e a Nata vai entrar no meu carrinho na próxima compra.

    Alice com o Zaffari aqui estou aproveitando cada delícia que vcs têm por aí

  7. >Mesa pra 1 – sou quase irmão das formigas.

    Kyria que bom que te despertou essas lembranças. Obrigado pela visita e volte sempre.

  8. >legal, mas aqui em Minas na nossa região o doce é: Doce de Leite Viçosa campeão a vários anos no concurso nacional de laticínios produzido pela Universidade federal de viçosa!!

  9. >Legal o seu Blog gostei muito!
    Sou Mineiro UAI! E amante se doce de leite deu uma vontade de experimentar o tal de MU MU. Aqui na nossa região o melhor e o Doce de Leite Viçosa produzido pela UNiversidade de Viçosa já ganhou vários concursos nacionais.

  10. >Agora preciso urgentemente provar esse Doce de Leite de Viçosa. Se alguém souber onde encontro aqui em São Paulo, por favor.

  11. >Xeguei arrepiar.Falando com a mammy do dito mumu que eu me acabava comendo lá na minha terrinha (POA)
    venho buscar e me deparo com isso, uma Aninha (Tbm sou Ana) gaúcha (tbm sou gaúcha) de POA (caciudas eu tbm sou de la) que come mumu (soy yo!) haushuasha
    Adorava fazer o mesmo com os saquinhos que tbm levava pra escola.
    Mas que coisa, aqui no Paraná não encontro.Vou ter que buscar e encontrar na net.
    Mas quero saquinho, e daquele a utima vez que comi foi na era do cruzero e ficha telefonica de orelhão vermelho huashuahsa

    Adorei seu blog, voltarei viu!

    Um Abraço

    Ah Ana rsrsrs

Envie uma mensagem

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

CAPTCHA
Refresh

*