Separei algumas Receitas Especiais para o Natal. São receitas saborosas e especiais de carnes – Peru: Peito de Peru recheado com azeitonas e ervas, Peru assado com cogumelos e castanhas; Carne de Porco: Lombo ao molho de abacaxi e gengibre e Mignon Suíno com… Leia mais
‘Ohana restaurante Disney – Continuando a minha viagem gastronômica pela Disney, aqui vai mais uma dica diferente e imperdível para você com ou sem filhos, poder aproveitar. As crianças se divertirão com os personagens que entram dançando no meio do… Leia mais
Essa Receita de Coxinha de Frango Deliciosa, é famosa, tem massa macia e bem temperada, fritura crocante; enfim, perfeita para os apaixonados por coxinha como eu. São as Mini Coxinhas de Galinha Caipira, criadas pelo chef Jefferson Rueda do Restaurante Attimo e que… Leia mais
Harmonização de Cervejas com pratos Ceias Fim de Ano – para quem quiser harmonizar os pratos das ceias de Natal e Ano Novo com cervejas, ficam as dicas do beer sommelier da Cerveja Store, René Aduan Jr. “Até para brindar, existem… Leia mais
Antes de mais nada, anota essas dicas! Fiz uma seleção especial de Espumantes nacionais bons e baratos, para quem quer beber bem, pagando um bom preço. Vai chegando o final de ano e então todo mundo quer comprar espumantes para… Leia mais
Naked Cake Brigadeiro uma deliciosa surpresa para o nosso site de gastronomia. Essa receita de Naked Cake Brigadeiro, um bolo de chocolate com recheio de brigadeiro e frutas frescas para decorar, foi enviada pela chef Andrea Schwarz para compor as receitas do… Leia mais
Continuando a minha viagem gastronômica à Disney, hora de falar sobre o Jiko restaurante Disney. O Jiko é um restaurante especializado em gastronomia africana da Disney, com destaque para a comida da África do Sul. Funciona dentro do Animal Kingdom Lodge (foto… Leia mais
Essa receita de Biscoito Funcional, foi desenvolvida pela chef Nadia Campeotto para a coluna de Gastronomia Funcional do Cuecas na Cozinha. Além desse formato diferente, que a chef brincou aproveitando os temas natalinos, que podem ser substituídos por quaisquer outros (basta mudar… Leia mais
Na minha visita ao Vale dos Vinhedos e Serras Gaúchas passei mais uma vez pela imponente Vinícola Salton. Tudo lá é gigante, tudo é mega, tanques e mais tanques de inox para a fermentação Charmat dos espumantes mais vendidos do… Leia mais
Essa receita de Bolo Chiffon de Chocolate com Chantilly e Morangos Frescos, que dá vontade de babar no teclado. Receita deliciosa de bolo de chocolate! Foi enviada ao nosso blog de gastronomia pelo chef Murillo Lima que comanda a Murillo Lima… Leia mais