Lena Labaki Catering
Muita gente chama ela de Lena, mas o nome dela é Paula. Para esclarecer o assunto, hoje a chef Paula Labaki conta um pouco da história do seu Lena Labaki Catering. Abaixo o texto dela que merece ser lido com bastante… Leia mais
Festas
Nessa categoria do Cuecas na Cozinhas falamos de Festas e Eventos que acontecem por aí. Citando, é claro, os banqueteiros e espaços responsáveis.
Assim, o que posso dizer é: Vem que tem Festa!
>Help! Bar
> Bar em festa, normalmente é um lugar sem graça cheio de garrafas de bebida, às vezes tem àquelas frutinhas picadas muuuurchas, que dá dó -e pensar que aquelas frutas vão ser socadas e virar caipirinha, caipiroska, sakerita, shochurinha e… Leia mais
Biscoitos Divertidos
Dando continuidade à nova coluna Blog que Faz, hoje é dia de adentrarmos ao maravilhoso mundo dos biscoitos divertidos do The Cookie Shop. Alguém lembrou de João e Maria? Na linha “se o mundo te der limões faça uma limonada”.… Leia mais
>Receitas Juninas da Fazenda Capoava pela chef Carole Crema
> Esse ano as Festas Juninas têm tudo para ficarem ainda mais gostosas, a chef Carole Crema (La Vie en Douce) e a histórica Fazenda Capoava se juntaram para adoçar o arraiá. Receitas tradicionais da Capoava ganham um toque da… Leia mais
>Bolo de Milho Verde na Festa Junina moderna
> As Festas Juninas podem ter receitas tradicionais, mas apresentadas de uma forma mais moderna. Essa é a proposta da Ana Abelha Doces (Sorocaba – SP). A foto acima (divulgação) é do conhecido Bolo de Milho, aqui cortado com aro,… Leia mais
Degustar – evento para festeiros
Há poucos dias aconteceu em São Paulo o Degustar e o restaurante Arábia me convidou para conhecer o evento. Focado no mercado festeiro é um verdadeiro banquete para os olhos e, certamente, para o estômago. Confesso que comi! Ai, como eu… Leia mais
Dicas para decorar a mesa nas Festas de Fim de Ano
Aqui vão algumas Dicas para decorar a mesa nas Festas de Fim de Ano ou em qualquer ocasião, afinal não tem nada mais bacana do que servir comida de forma criativa. As pessoas gostam muito de serem surpreendidas pelo visual.… Leia mais
Peru Assado com Cogumelos e Castanhas
Uma boa receita de Peru Assado é o que muitas pessoas procuram na época das festas. Dicas para Preparar o Peru são sempre úteis, porque o grande desafio é Como Preparar o Peru deixando-o saboroso e com a carne úmida. Então aí… Leia mais
Couscous Marroquino de Natal
As Festas de Final de Ano estão chegando, muitas confraternizações pelo caminho e dúvidas cruéis sobre o que preparar para um bando de gente. Uns preferem fazer tudo em casa, outros gostam de encomendar pratos preparados por profissionais especializados. Então,… Leia mais