Quem preparou esse Bolo de Chocolate Delicioso foi a Paula do The Cookie Shop. Sobremesa de um encontro saboroso que aconteceu depois da publicação da matéria que saiu sobre mim e o Cuecas na Cozinha na revista Cláudia. O que dizer sobre esse… Leia mais
Essa foi a receita do prato principal que eu fiz para a revista Cláudia: Filé Mignon e Calabresa com Batatas Rústicas assados no forno. Matéria linda da edição de agosto com 4 páginas (fotos Eduardo Posella) e que teve uma chamada… Leia mais
Pois é pessoal, como eu vinha contanto pelo twitter e facebook finalmente saiu a edição de agosto da revista Cláudia. Qual é minha surpresa quando encontro uma chamada de capa assim: “Cuecas na Cozinha: segredos do blogueiro que está bombando”.… Leia mais
> Aqui outra ideia da Degustar 2011 para decoração de festas. Essa proposta da Madeleine por Luana Massi é muito interessante para uma festa de gourmets mirins. A decoração ficou por conta da Maria Pipoca Detalhe dos cones de pipoca… Leia mais
Quando você entra no sobrado do Coffee Lab cafeteria e escola de baristas na Fradique Coutinho 1340, Vila Madalena, encontra uma xícara de café e a cauda de uma raposa saindo dela ou seria a fumaça do café que estaria saindo… Leia mais
Já falei no blog sobre sake, vodka e hoje vou falar sobre rum: o que é, como é produzido, sua história, quais as suas variedades, o seu processo de fermentação e destilação, de envelhecimento e o blend. As informações vêm… Leia mais
> Couvert bem apresentado e saboroso com pães diversos, manteiga aromatizada, berinjela bem temperada entre outras coisas Comecei contando à vocês o que aconteceu depois do meu jantar no restaurante Engenho das Águas do Grande Hotel São Pedro, quando a… Leia mais
> Em tempos onde as cachaças evoluíram à ponto de não se derramar mais nenhum golinho para o santo; lançar uma cachaça Beata é um batismo e tanto. Produzida na Fazenda Jacuba que fica na cidade mineira de Coronel Xavier… Leia mais
> Está aqui um molho bem fácil, rápido e prático de fazer para uma massa. Eu chamo de molho sujo de tomate com calabresa e manjericão. É que o tomate só suja a massa, ela não vai ficar imersa no… Leia mais
Essa receita de Cinnamon Rolls, enroladinhos de canela muito populares nos EUA foi enviada pela Mr. Cheney, marca especializada em cookies e outras iguarias americanas. Já escrevi sobre os Cookies Mr. Cheney dá só uma olhada aqui. Receita de Cinnamon Rolls Rendimento:… Leia mais