Aqui no Cuecas na Cozinha a boa comida e bebida são valorizadas, quando é tudo isso e + Cozinha Solidária então, merece todo meu apoio.
Assim, você encontrará nessa coluna os mais variados tipos de ações que misturem gastronomia, solidariedade e sustentabilidade.
> Espaguete ao Vôngole A receita de espaguete ao vôngole é uma receita tradicional italiana, muito boa e fresca para devorar nos dias quentes. Como sempre quanto mais frescos estiverem os vôngoles, melhor. Obrigado ao chef Benny Novak (ICI /… Leia mais
A Salada de Frango Defumado e Mix de Castanhas enviada pelo Luís Augusto (Le Grand Bistrô) leva frango defumado e desfiado, com um mix de castanhas de caju, do Pará e avelã, mais ameixas, azeitonas e cubos de mussarela. Tudo regado à… Leia mais
> doce de maçã “Essa receita já começa a ser deliciosa na hora que tá no forno, quando o cheirinho da maçã com canela invade a casa toda, a vontade que dá é ter sempre um desses assando para… Leia mais
> cupcake de nutella A receita dos cupcakes de nutella foi enviada pela chef Carla Fernandes Guia. Que dá algumas sugestões: “A nutella pode ser substituída por merengue, mousse, ou brigadeiro.A decoração varia de acordo com o tema da… Leia mais
“Eu amo Gravlax! Talvez porque amo salmão, dill e tenho absoluta paixão por coisas curadas e salgadas.O Gravlax junta tudo e põe à disposição do meu paladar uma explosão de sabores. Sempre tenho congelado. Um snack saboroso para momentos de boquinha… Leia mais
> lasanha de berinjela A receita de lasanha de berinjela do chef Marcos Lee (Diario de Cozinha), leva bacalhau, queijo feta e purê de cebolas caramelizadas, além de tomilho e orégano frescos. Post da 1ª Ceia Virtual Solidária… Leia mais
A receita de Filé Saint Peter enviada pela Ana Paula (Cozy Home) leva camarões e um suave molho de champanhe ou espumante. É dessa forma uma receita bem leve, simples, fácil, prática e rápida. Post da 1ª Ceia Virtual Solidária… Leia mais
Essa receita leva, basicamente, clara de ovo; daí o nome de Pudim de Claras. Um boa receita para se fazer quando você preparou outra que só leva gemas: creme inglês, ambrosia, quindim, para citar alguns exemplos. O Pudim de Claras é… Leia mais
Essa receita de Pudim de Leite Light , também é diet. Criação da nutricionista Fabiana Borrego (Chef Nutri) que ensina também como fazer o leite condensado light e diet. Esse leite condensado light e diet que ela ensina, será usado na receita… Leia mais
A receita do Bolo de Reis enviada com foto pela Dani Marques (Sabor & Cia) leva passas, cerejas, cascas de laranja e limão cristalizadas, amêndoas, nozes, tâmaras e damascos. Tem calda feita com brandy e mel e cobertura de fondant… Leia mais