Quem não ama Sanduíches, Salgados, Pães, Pizzas e Tortas? Impossível resistir a essas formas de refeições práticas e saborosas.
Dessa forma, faça bom proveito do conteúdo!
Dia desses viajei até Campinas, aqui pertinho de São Paulo e vou dizer uma coisa: o Big Jack é uma hamburgueria que, além do descolado ambiente dos anos 50, faz hambúrgueres suculentos e caprichados. Lá provei um dos melhores lanches… Leia mais
Como avisei pelo facebook e pelo twitter hoje o post do Dia Internacional da Mulher será feito com a preferência das leitoras, seus pratos preferidos para comer em casa ou no restaurante. Pedi que enviassem suas dicas do que curtem… Leia mais
Selecionei essa Receita fácil de petisco que eu faço sempre e é muito sucesso aqui em casa. Quando vamos receber alguém em nosso “Lar Doce Lar” sempre bate aquela preocupação: o que vamos servir? Muitas vezes decidir qual será o prato principal… Leia mais
Eu disse a vocês que o meu bate-papo com o chef Rogerio Shimura ia render bastante. Já fiz o post Como fazer pão francês de padaria , onde ele não só ensinou a receita do pão francês de padaria, como… Leia mais
Sabe aquele queijo minas que vai endurecendo na geladeira e o povo passa a ignorar? Pois é! Tem reciclagem para o danado e todo mundo vai reacender sua gula com esse sanduíche de queijo mineiro e tomate refogados ou pra… Leia mais
Como fazer pão francês de padaria ? Não, aqui você não vai encontrar apenas uma receita sobre como fazer um pão francês de padaria. Vai ter uma verdadeira aula dada pelo chef Rogerio Shimura. A tecnologia do maquinário e a… Leia mais
No livro “A Itália de Jamie“, o chef inglês Jamie Oliver, que fez o livro numa viagem pela Itália tira a dúvida. Ele pensava que crostini fosse uma bruschetta pequena. Mas descobriu que crostini é feito com pão branco tostado… Leia mais
> Já falei sobre o bolinho de taioba do chef Eudes Assis nesse post. Pois encontrei com ele em sua aula no Mesa ao Vivo da Semana Mesa SP. Enquanto preparava sua receita de peixe, servia o seu famoso bolinho.… Leia mais
Essa receita de Bolinho de Bobó de Camarão tem história. Escrevi sobre o evento “Pitadas de Sabores e Alimentos do Brasil” , que celebra a obra História da Alimentação no Brasil , de Luís Câmara Cascudo (1898-1986). Num dos encontros promovidos pelo SESC,… Leia mais
> Pedi a vários chefs de todo o Brasil para citarem dois doces e dois salgados que gostavam de comer por aí. Podia ser de qualquer lugar -menos de restaurantes- e valiam dicas do Brasil inteiro. Aqui os salgados escolhidos… Leia mais