> Bolacha Fiorentina – frutas secas prensadas e cobertura de meio amargo Havana – massa de castanha de caju, musse e cobertura de meio amargo Aí estão duas provas irrefutáveis de um final de semana choco dependente – na Leo… Leia mais
“A russa que devorava chocolates amargos ao amanhecer”. Não gente, isso não é título de livro do Dostoiévski nem do Tolstói . Era uma vez uma russa que tinha uma amiga brasileira chamada Carolina Arêas e tudo aconteceu num bate-papo… Leia mais
> Começou ontem o Songkran (ano novo tailandês) -palavra que em sânscrito significa “passar, mover-se para” – tudo a ver com o que desejamos sempre nas nossas viradas de ano que “a fila realmente ande” as coisas ruins fiquem pra… Leia mais
> Tem Cuecas na Revista da Folha!!!! Isso mesmo saímos numa matéria de 3 páginas na revista de hoje. Tudo pelo Estômago! Outros blogueiros muito legais também estão no texto que foi tocado à quatro mãos pelas repórteres Luiza Fecarotta… Leia mais
> Hoje estréia o filme Estômago, que eu e outros blogueiros vimos em pré-estréia exclusiva a uns 20 dias atrás. E sabem porque? Porque fomos convidados a criar um livro de receitas virtual para o lançamento do filme. Quem quiser… Leia mais
> árvore de erva-mate e folhas Respondendo à pergunta da Marizé, vou falar um pouco sobre a erva-mate (ilex paraguariensis). Ela era consumida em infusões pelos índios Guaranis na região do Rio Grande do Sul, que tem nas matas da… Leia mais
Concatenando idéias tortas para atingir um caminho reto: A – Já falei aqui que no início do ano viajei pelo Rio Grande do Sul e em minhas andanças estive no Caminho das Pedras e na Casa da Erva-Mate da Família… Leia mais
Seguem Duas Dicas para Harmonização de Vinhos! Vai sair para jantar com um grupo e cada um pede um prato diferente, ou então em casa mesmo você prepara aquele banquete variado. E agora como achar vinho pra combinar com tudo isso?… Leia mais
Porque fazer Risoto com Cevadinha? A Cevadinha é um ótimo substituto do arroz. Do ponto de vista nutricional, é melhor ainda porque seus carboidratos são complexos (complexo é aquele carboidrato que na verdade queria ser uma proteína, mas no fundo… Leia mais
O símbolo do Slow Food que foi fundado na Itália em 1989 é esse aí de cima. Só que não precisa ser lesma, caramujo, ou escargot pra participar do movimento. Na verdade, todo mundo que participa é prá lá de… Leia mais