Doces, sobremesas e chocolate – Pois essa é uma das categorias mais deliciosas do Cuecas na Cozinha, especialmente se você for formiga como eu.
Então, mergulhe nessas páginas adocicadas sem medo de ser feliz!
> Hoje aqui no blog tem gastronomia italiana. Eu acho esse doce uma delícia! A receita é do saboroso restaurante italiano Rosmarino de Angela Amado e Stela Krempel. Pastiera di Grano Massa 300 g de Farinha de Trigo 150 g… Leia mais
> Se tem uma coisa que fica boa em uma receita é misturar muitas especiarias. São aromas que se espalham pela casa e sabores que divertem o paladar. Esse bolo de gengibre com especiarias ganha ainda o sabor do chocolate.… Leia mais
1/A cuca é um bolo que tem origem na palavra alemã “kuchen” (bolo) – uma massa fofa, feita de maneira simples. O sabor fica por conta das inúmeras possibilidades de coberturas ou recheios. Existe uma receita de massa básica para… Leia mais
> tempurá de sorvete A nutricionista do restaurante Hiro Márcia Kitagawa ensina a preparar uma receita caseira do tempurá de sorvete. O ingrediente principal que envolve o sorvete é o pão-de-ló, que pode ser comprado em docerias ou padarias.… Leia mais
Essa receita de carpaccio de frutas é daquelas que podem ser servidas de entrada ou como sobremesa. A novidade aqui fica por conta do açúcar com pimenta. As frutas devem ser laminadas bem finas, uns chamariam de sashimi de frutas.… Leia mais
Está aí uma opção simples e muito boa de entrada Figo com Presunto para almoço ou jantar e, porque não, para sobremesa. É culinária para homem que está a fim de começar a botar a mão na massa. Resolução de… Leia mais
O que é Panna Cotta (infos) ? Qual é a receita da panna cotta (tem uma receita italiana aqui)? Como é feita essa sobremesa típica italiana? Tem textura de creme, pudim, flan, gelatina? Precisa desinformar? São muitas as perguntas feitas… Leia mais
> sorbet de manga e hortelã A receita do sorbet de manga foi enviada pelo Jonas Marquezin (Larica.com). É uma receita bem simples e fácil. Uma opção de sobremesa leve e refrescante para o verão. Post da 1ª… Leia mais
> brownies (foto Divulgação / Omar Freitas) Essa receita de brownies foi enviada pela Biba Retamozo (Maria Bolachinha). Ela ensina como fazer o brownie passo a passo e também sugere brownies temáticos, usando cortadores dos mais diversos modelos. … Leia mais
> cupcakes de chocolate A receita desses cupackes de chocolate foi enviada pela trupe do Aventuras Gastronômicas. Os cupcakes feitos com chocolate em pó são recheados de brigadeiro, cobertos com brigadeiro e chocolate granulado. Hum!!!! A receita de… Leia mais